お知らせ

吊るし柿用渋柿を150円／kgで販売いたします。

ご入用の方は農場までご連絡下さい。

桜が丘通信

ロールケーキの作り方を学びました。

2018年12月4日 18時00分

生物工学科

３年生の食品製造の実習で、ロールケーキの作り方を教わりました。ものづくりマイスター制度により外部講師に、河原パティシエ・医療・観光専門学校のエンゲルハート杉沢多美子先生とエンゲルハート・ハインツ・ウルリヒ先生に本場ドイツの製菓製パンマイスターの技術を目にすることができました。
お菓子作りの大切な基礎の部分を丁寧に教えていただき、とっても楽しく、ふんわり美味しいロールケーキを作ることができました。次回の講習会が待ち遠しいです。