紅白餅の試作を行いました。
2018年10月12日 18時30分１１０周年記念式で来賓の方々に配布する予定の紅白餅（今回は紅のみ）の試作を行いました。大きすぎず、小さすぎずちょうど良い大きさの餅ができました。紅白餅の紅は、きれいな桜色になるように試行錯誤しました。「桜歌百重奏」のスローガンにぴったりの紅白餅を作りたいです。なお、饅頭用の焼き印はお餅には不向きのようです。
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