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大地と共に心を耕せ

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桜が丘通信2025

「ブラッドオレンジうどん」を試作しました。

2018年7月2日 12時31分
生物工学科

3年生の課題研究で「ブラッドオレンジうどん」を試作しました。ブラッドオレンジペーストを5%、10%、15%加えて試作してみました。試食してみた結果いずれも麺のコシはあり、ペーストを15%加えたものがブラッドオレンジの風味と色があって面白かったです。課題研究で様々なものを加工品に混ぜて試してみたいです。
 

 

 

総合学科関連情報

Q12.「スポーツキャリアデザイン」系列の学びの特徴はどのようなものでしょうか。

2026年1月7日 08時30分

A12.特徴のある3つの養成コースを用意しています。

 ①「フィットネスインストラクター養成コース」では、運動プログラムの提供と実践のサポートができる人材の育成を目指します。②「公安系公務員養成コース」では、警察官、消防士などを目指し、就職後の訓練などにも順応する能力の育成に努めます。③「スポーツマネジメントスキル養成コース」では、スポーツの楽しみ方の「支える」・「知る」をメインとし、スポーツ産業について総合的に学びます。

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