桜が丘通信2025

蒸し饅頭、焼き饅頭、ようかんの作り方を学びました。

2018年6月26日 19時09分

生物工学科

３年生の「食品製造」の実習で、和菓子職人の林先生から蒸し饅頭、焼き饅頭、ようかんの作り方を学びました。白あんに、宇和高産の「清見ジュース」を加えて「オリジナル清見ようかん」が誕生しました。ブルーベリーや色々なフルーツで試してみたいです。林先生から、３０ｋｇ入りの「砂糖の袋」を持たせていただきました。お菓子作りの仕事をすれば、毎日のように、これを持ち上げることになるそうです。体力のいる仕事です。

総合学科関連情報

新設工事　進捗状況

2025年7月3日 14時13分

　情報マネジメント系列の「情報教室」とスポーツキャリアデザイン系列の「フィットネススタジオ」の工事が着々と進んでいます。情報教室では天井と壁の工事が終わり、床の工事が始まります。フィットネススタジオでは、旧部室が完全に撤去されました。

　先月、撮影を何度も繰り返して完成した、令和８年４月にスタートする宇和高校「総合学科」特集が、西予CATVきらりチャンネル「いいやん！西予」西予市行政情報番組において、７月１日（火）～１４日（月）に放送されます。宇和高校「総合学科」の特徴がよくわかり、出演する生徒たちの堂々とした姿も見所です。CATVの放送時間以外も、視聴が難しい方も、YouTubeでも観られますのでどうぞご覧ください。CATVの放送時間は次の通りです。

　【火曜日】12:15～、18:45～、22:15～　【水曜日】12:00～　【木曜日】12:15～　【金曜日】6:00～、17:45～、18:45～、22:00～　【土曜日】11:15～、17:15～　【日曜日】11:15～、17:15～　【月曜日】6:00～、12:45～