パン作り講習会
2023年6月20日 19時13分6月19日 3年生食品製造の授業でパン作りを行いました。
外部講師に田中先生をお招きし、塩パン、クリームパン、あんパンなどを作りました。
はじめに先生が作り方のお手本をしてくださり、そのあと自分たちで作りました。
パン成型は簡単そうに見えましたが、思った以上に難しかったです。
また生地作りでは、グルテンの役割をわかりやすく教えていただきました。
桜が丘通信2025
総合学科関連情報
進路：<速報>国公立大学 10名 合格（令和７年12月12日現在）
2025年12月15日 11時54分情報マネジメント系列【第8回中高生情報学研究コンテスト中国・四国・九州ブロック大会 入選】
2025年12月23日 07時51分第8回中高生情報学研究コンテスト中国・四国・九州ブロック大会 入選
タイトル「プログラミング教育の地域格差解消の取組」
12月20日（土）、第8回中高生情報学研究コンテスト中国・四国・九州ブロック大会が、Webで実施されました。本校は、商業部の1年生4名が「プログラミング教育の地域格差の解消の取組」を発表し、入選することができました。
発表の要旨
2020年から日本の小学校ではプログラミング教育が必修化された。プログラミング教室も都市部を中心に増加している。しかし、都市と地方のプログラミング教室の数には、格差がある。宇和高校のある愛媛県西予市には、子供向けのプログラミング教室は０教室であり、幼少期からプログラミングに関わる機会はなく地域が抱えている問題である。
地域の問題解決のため、DXハイスクールの「地域のデジタルものづくり」の拠点として地域に高校の施設設備を開放した。保育園に施設を開放し、スクラッチによるロボットプログラミング教育を実施した。本研究では、地域課題の解決を持続可能にしていくための方策を目的とする