田植え実習
6月1日（月）生物工学科 3年 作物
約1.4aの本校7号田に「クレナイモチ」の手植え実習を行いました。この「クレナイモチ」は、「ホウヨク」「祝糯（いわいもち）」「コシヒカリ」を掛け合わせて育成されたもち米の品種です。強い粘りと豊かな風味が特徴で、一般的なもち米以上に「もっちり」とした粘りがあります。12月にはこのもち米を利用して「子ども食堂」で餅つきイベントを行う予定です。秋に立派なもち米が収穫できるよう日々しっかり管理していきます。
桜が丘通信2026
桜が丘通信2025
令和7年度離任式
令和7年度離任式を行いました。寂しくはありますが、12名の先生方を送ることとなりました。離任式には卒業生も多数参加し、先生方の新たな出発を見送りました。
営業許可取れました
今年度１年をかけて第１加工室の大改修を行ってきましたが、この度新たに「密封包装食品製造業」の許可を取得いたしました。これにより、実習で製造する加工品の安全性と可能性が大きく広がります。高度な殺菌技術により常温での長期保存が可能になるため、地域の皆様へのお届けはもちろん、遠方への発送やオンラインでの紹介など、本校の学習成果（レトルトパウチ、缶詰、瓶詰など）をより広い範囲へ発信することが可能になります。