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大地と共に心を耕せ   宇和高校_バナー_03

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桜が丘通信2026

ブドウのジベレリン処理実習

5月27日(水)3年 総合実習 落葉班

 本校のブドウ園にて、「ジベレリン処理」の実習を行いました。ジベレリン処理とは、ブドウを種なしにしたり、粒を大きくしたりするために欠かせない、この時期においてとても大切な作業です。生徒たちは、植物ホルモン液の入ったコップにブドウの房を一つずつ丁寧に浸していきました。「液がしっかり全体にいきわたるように」「でも房を傷つけないように……」と非常に集中力のいる根気の必要な作業ですが、一房ひとふさ熱心に取り組んでいました。これから夏に向けて、ブドウはどんどん大きく成長していきます。秋に立派で美味しいブドウをみなさんにお届けできるよう、これからも毎日の管理実習をがんばります!

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桜が丘通信2025

令和7年度離任式

 令和7年度離任式を行いました。寂しくはありますが、12名の先生方を送ることとなりました。離任式には卒業生も多数参加し、先生方の新たな出発を見送りました。

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営業許可取れました

生物工学科

今年度1年をかけて第1加工室の大改修を行ってきましたが、この度新たに「密封包装食品製造業」の許可を取得いたしました。これにより、実習で製造する加工品の安全性と可能性が大きく広がります。高度な殺菌技術により常温での長期保存が可能になるため、地域の皆様へのお届けはもちろん、遠方への発送やオンラインでの紹介など、本校の学習成果(レトルトパウチ、缶詰、瓶詰など)をより広い範囲へ発信することが可能になります。

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