春休みの立間分教場にて
春休みも午前中は生徒たちが実習をしていますが、午後は農業の先生が作業をします。この日の作業は収穫した後の清見の葉や枝、幹への農薬散布でした。上手にホースを操り、斜面を移動しながら散布していました。そして、分教場の下の方で栽培している河内晩柑は大きな実をたくさん実らせていました。もうすぐ収穫です。爽やかな香りが届きます。
春休みも午前中は生徒たちが実習をしていますが、午後は農業の先生が作業をします。この日の作業は収穫した後の清見の葉や枝、幹への農薬散布でした。上手にホースを操り、斜面を移動しながら散布していました。そして、分教場の下の方で栽培している河内晩柑は大きな実をたくさん実らせていました。もうすぐ収穫です。爽やかな香りが届きます。
令和7年度離任式を行いました。寂しくはありますが、12名の先生方を送ることとなりました。離任式には卒業生も多数参加し、先生方の新たな出発を見送りました。
今年度1年をかけて第1加工室の大改修を行ってきましたが、この度新たに「密封包装食品製造業」の許可を取得いたしました。これにより、実習で製造する加工品の安全性と可能性が大きく広がります。高度な殺菌技術により常温での長期保存が可能になるため、地域の皆様へのお届けはもちろん、遠方への発送やオンラインでの紹介など、本校の学習成果(レトルトパウチ、缶詰、瓶詰など)をより広い範囲へ発信することが可能になります。