「チョコ・クリームプルンダ―」、「パンドミー（食パン）」、「あんパン・クリームパン」、「米粉クッキー」の製造方法を学びました。
2018年9月21日 17時00分９月１９日、食品製造の実習で、「チョコ・クリームプルンダ―」、「パンドミー（食パン）」、「クリームパン」の製造方法を佐田先生から学びました。佐田先生が作るカスタードクリームの味は絶品です。米粉クッキーは宇和高産米粉を９割以上使って美味しいクッキーを作ることができました。生地の仕込みから大量のパンを能率よく製造するノウハウを学びました。今回は西予市CATVさんが取材に来られ、放送が楽しみです。