「農業と環境」で栽培した大根で漬物を作ろうと思います。
2018年12月17日 18時53分生物工学科の１年生が「農業と環境」で栽培した大根で、漬物を作ろうと思います。
大根を収穫して、干しました。水分が抜けて自己消化が進むとダイコンからうまみ成分が出るそうです。
さすがに、まるまる１本漬物にして持って帰ると食べきれないので、二人で１本ずつ作ることにしました。
桜が丘通信2025
総合学科関連情報
アグリビジネス系列 加工室の稼働
2025年10月24日 08時30分アグリビジネス系列の加工場には、新しい加工機器が設置され、稼働し始めました。来週の文化祭に向けてジャムやクッキー等の加工品をたくさん生産しています。加工室が整えば、衛生的な環境で、今までの３倍くらいの加工品を作ることができるようになります。
えひめ県立学校進学フェア（大洲会場）
2025年10月19日 15時24分えひめ県立学校進学フェアが大洲市民会館で行われました。各ブースで県立高校への進学について個別相談を行いました。宇和高校のブースにも小学生から中学３年生まで、たくさんの人にお越しいただきました。