全国農業高校・農業大学校デジタルコンテストホームページ部門 奨励賞を受賞しました
2023年3月23日 07時34分3月22日 慶應義塾大学で行われた全国農業高校・農業大学校デジタルコンテスト表彰式に出席しました。
宇和高校はホームページ部門で奨励賞を受賞しました。日頃の実習や地域との交流の様子をアップしていたことを評価していただきました。
また副賞として、AgVenture Lab様の出張授業をしていただくことになりました。
大地と共に心を耕せ
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お知らせ
桜が丘通信
２年生の草花選択生が、春の花苗の播種を行いました。５月中旬から販売を予定しています。
2023年3月17日 14時58分２年生の草花選択生が、春の花苗の播種を行いました。花苗は、５月中旬から販売を予定しています。
良い天気でしたので、２年生の食品製造の実習で「石窯」と「かまど」を使用してフォカッチャと蒸し饅頭作りを体験しました。
2023年3月15日 16時30分良い天気でしたので、２年生の食品製造の実習で「石窯」と「かまど」を使用してフォカッチャと蒸し饅頭作りを体験しました。燃料の薪は、林業体験教室でいただいた丸太を活用させていただきました。
直火で湯を沸かし蒸し饅頭を作ったり、直火で石窯を予熱してフォカッチャの生地を焼いたりする体験は、日頃、電気やガスなどで調理を行うことに慣れているので、火力調整が難しいことへの戸惑いや焼き上がりや蒸し上がりのできたての味のおいしさなど、驚きや発見が詰まっていました。