9月30日（月）生物工学科1年生　総合実習

宇和高校立間分教場で栽培しているかんきつ類は愛媛県GAP認証を受けています。
GAPとは「Good Agricultural Practices」の頭文字をとった言葉で、直訳すると「よい農業の取組」という意味ですが、一般的には「農業生産工程管理」と呼ばれています。
県が認証した「エコえひめ農産物」の中に、このGAP認証制度を取り入れたものが愛媛県GAP認証制度です。今回の現地視察は2年に1回実施されるもので、227項目にわたるチェックリストを聞き取りと書類の確認をし、是正をしていくものです。
生徒たちは難しい内容にもかかわらず真剣に見学していました。

９月27日（金）に、本校・三瓶分校・野村高校の生徒24名がジオキッチンに集合し、おにぎりの試食会を行いました。11月16日の「ちぬやパーク」で開催される「夢のおにぎり大集合」に向けての試食会でした。牛肉や豚肉、サツキマスなど、地元の食材を使った８種類のおにぎりを互いに発表、試食し、感想を述べました。当日に向け、試行錯誤しながら各校で準備を進めています。当日は会場でお待ちしています！なお、この様子がＮＨＫのニュースで放送されました。『ＮＨＫ ＮＥＷＳ ＷＥＢ』でこの様子を視聴できます。