南予きずな博「BBQソース甲子園」のリハーサル②を実施しました。「あかね和牛」と「卯ふふマス」を使用し、実際の作業スペースや動線を確認しながら、時間ごとの役割などを確認しました。審査は、「ワンバイトジャッジ」なので、一口サイズと１人分の盛り付けを準備する必要があり、制限時間が定められているので、肉芯温度などの温度管理を行いながら段取りよく動けるように確認しました。本番では、さらに柔らかい「リブロース」のブロック肉を使用したいと思います。
６月27日朝の写真です。新設されるフィットネススタジオの建設のために行っていた、旧部室棟の撤去が進み、いよいよ基礎の部分もなくなりなりました。今後も、工事の進捗状況を随時お知らせいたします。
西予市役所の担当の方に、何度も本校に取材・撮影に来校いただき、校内では系列の班長たちが話合いを繰り返し、とてもいいものが出来上がりました。内容は、総合学科の４つの系列の特徴の説明が中心となっています。いい表情をした生徒の写真もたくさんあります。６月２０日発行で、西予市内の各家庭に届けられています。市外の方も、西予市のホームページで見られます。
８月２日の「オープンキャンパス2025」にも参加いただき、より詳しく本校の総合学科について知っていただきたいと思います。詳しくは、本校ホームページの「学校からのお知らせ」を見てください。中学３年生の皆さんも、保護者の皆様も、たくさんの参加をお待ちしています。
宇和高校では、金曜日６時間目がホームルーム活動の時間です。年度初めにテーマをそれぞれ設定して担当班が準備・司会などの運営を行います。
６月20日（金）の３年３組のテーマは「国際交流」で、ALTのキャスリン先生にも参加して、国際交流のメリットなどについて話し合い、キャスリン先生がALTとして日本に来ることになったきっかけを聞きました。質問タイムでは、キャスリン先生の好きな日本語で「平家物語」にある言葉が出てきて、考査範囲に入っている「平家物語」が出てきたことに驚きました。