ドイツパンの作り方を学びました。
2019年9月12日 18時12分２年生の食品製造の実習で、パンマイスターの佐田先生からドイツパンの作り方を学びました。気温が高い時の生地の特性などを分かりやすく教えていただきました。宇和高産の干し柿のラム酒漬けを練り込んだクルミパンも美味しく焼きあがりました。ドイツパンは、「エネルギーのパン」だと教わり、その香りや食感が贅沢な味わいでした。
桜が丘通信2025
総合学科関連情報
オンライン学校説明会について
2025年9月6日 16時00分オンライン学校説明会の申込方法を「受検性の皆さんへ」に掲載しています。ご希望の方は、９月22日までにお申し込みください。
アグリビジネス系列 食品加工室の工事
2025年9月12日 15時00分アグリビジネス系列開始に向けて、食品加工室の工事が進んでいます。今日は古い加工機器が撤去され、新しい機器が納品されました。冷蔵庫も大きくなり、これまでよりも多くの加工品が生産できるようになります。
納品前
納品された機器