「蒸し饅頭」と「焼き饅頭」の作り方を教わりました。
2019年6月12日 07時51分３年生の食品製造の実習で、「蒸し饅頭」と「焼き饅頭」の作り方を菓子職人の林先生から教わりました。今回は、餡よりも生地の重量が少なく、包餡のにより繊細な技術が必要でした。蒸し饅頭には、宇和茶をパウダー化して抹茶を作り、生地に練り込みました。焼き饅頭の焼き上がりの照りは、卵黄とみりんを混ぜたものを刷毛で塗ることで出すことを学びました。
桜が丘通信2025
立間分教場カンキツ園で水路の掃除や摘果を行いました。
2019年6月11日 09時28分２年生総合実習で、立間分教場カンキツ園で水路の掃除や老木になった「清見」を若い苗木に更新するため伐採を行いました。３年生の総合実習では、先日みかん研究所で学んだ「主枝別半樹摘果」を「興津早生」に実施して来年の隔年結果を抑制できるか対照区と比較してみたいです。
総合学科関連情報
部活動紹介をリニューアルしました!
2026年1月8日 16時20分部活動紹介をリニューアルしました。ホームページ上部のメニュー「受検生の皆さんへ」からアクセスできます。どうぞご覧ください！
Ｑ16．総合学科のスタートに向けて、新しい施設・設備はできますか。－「情報マネジメント」系列－
2026年1月22日 16時00分Ａ16．はい、新設される「情報教室」の整備や物品の搬入が着々と進んでいますが、すでに使用・活用しているものもあります。
「情報マネジメント」系列の活動に向けて、デジタルコンテンツ作成ができる「Adobe Creative Cloud」を効果的に活用するために、施設の充実を図ります。シンバルカメラの「DJI Osmo Pocket３」を導入し、校外でも手軽に動画撮影ができるようになります。３Ｄプリンタ、３Ｄスキャナ、３Ｄディスプレイの導入し、３Ｄコンテンツ作成を目指します。
↓新しい情報教室 この机に高性能パソコンが今後設置されます。
↓現パソコン教室のパソコンも、新しいものに更新されました。
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