体育祭2026⑦
体育祭ファイナル。最後は３年生の民謡です。３年生最後の体育祭、最高のパフォーマンス＆笑顔でした。来年の体育祭までごきげんよう。
桜が丘通信2026
「地域資源活用」 ①小麦の選別🌾
生物工学科３年生「地域資源活用」の授業を紹介します。
本時は、１学期に収穫・脱穀した小麦の選別を行いました。今後は、選別した小麦を石臼で挽き、その小麦粉でうどんを作る予定です。
今後の投稿もお楽しみに！
生物工学科３年生 地域資源活用 小麦の選別 うどん作り桜が丘通信2025
紅八朔のMA（Modified Atmosphere）包装を行いました。
2年生の常緑果樹専攻生、紅八朔のMA（Modified Atmosphere）包装を行いました。
12月16日に収穫して、約1か月予措（よそ）を行い、果実重量の５％水分を減少させます。こうすることで酸度を調整し、貯蔵性を高めます。次に貯蔵に入るために「Pプラス」というMA包装用の特殊なフィルムでできた袋に紅八朔を個包装していきます。
「Pプラス」は、フィルムの透過性と青果物自身が行う呼吸とのバランスにより、袋内を少しずつ「低酸素・高二酸化炭素」の状態にしてくれます。果実の呼吸量を最小限に抑えることで鮮度を驚くほど長く保つことができます。
大規模なCA（Controlled Atmosphere）貯蔵では、二酸化炭素の濃度を高める装置や、大規模な冷蔵庫が必要なのに対し、MA包装は特殊なフィルムのみで、同じような効果があるのでとってもエコロジーです！
総合学科関連情報
スポーツキャリアデザイン系列 フィットネススタジオの機材納品
フィットネススタジオにトレーニングマシンが納品されました。ランニングマシンは宇和の美しい風景を眺めながらトレーニングできます。専門的な機材がそろったフィットネススタジオは圧巻の佇まいです。