桜が丘通信

桜が丘タイムで温度計の校正を行ってみました。

桜が丘タイムで温度計の校正を行ってみました。食品製造の現場では、HACCPの考え方を取り入れた危害要因分析のためには正確な温度計が欠かせません。水を沸騰させ100℃に加熱したポットと0℃氷水を使ってチェックしてみました。
最後は、氷に塩を加えてマイナス13℃くらいまで低温にしてみました。こんどアイスクリームを試作してクリームソーダ―を作ってみたいです。








三年生の科目「草花」で宇和町小学校とのシクラメン交流学習を実施しました。

三年生の科目「草花」で宇和町小学校とのシクラメン交流学習を実施しました。
生物工学科三年生の科目「草花」の授業で、シクラメンの栽培方法を小学生に伝授する「シクラメン交流学習」を宇和町の宇和町小学校で実施しました。好天に恵まれとても楽しい学習会となりました。