タマネギ苗を一本一本丁寧に数えて105本の束を作ります。

生物工学科の2・3年生が、タマネギ苗販売のために苗を一本一本丁寧に数えて105本の束を作っていきます。
宇和高のタマネギ苗の特徴は、その根の長さです。農場の土壌は、地土(おんじつち)とよばれる火山灰土で根を切ることなく苗を抜くことができるので、定植後の初期生育が良くなります。